京都の八幡市にある老舗和菓子屋さん志ばん宗（じばんそう）のういろうを頂きました。
志ばん宗は以前、毎日放送（MBS）で放送されちるダウンタウンの浜ちゃんとロンブーの敦の『ごぶごぶ』という番組でも紹介されていました。
お昼には売り切れるとの事で食べるのが楽しみ！
志ばん宗（じばんそう）のメニュー
京都八幡市 志ばん宗（じばんそう）は、文久年間から続くういろうの老舗です。
独自の製法で作るういろうは、米の風味ともちもちした食感が特徴で、白と黒の二種類があります。
白は白あん、黒は黒糖あんを使っています。
他にも、丹波大納言のつぶ餡と丹波栗をパイ生地で包んだくりパイや、うぐいす餅、草餅などの和菓子も人気です。
志ばん宗のういろうは舌触り、余韻ともに最高なお味！
さっそく実食です。
黒いのは黒糖で、白がノーマルのお味。
優しいほのかな甘みが美味しい黒糖ういろう
黒糖のういろうって美味しいですよね。
私も黒糖味があればついつい買ってしまいます。
志ばん宗の黒糖ういろうは、黒糖の甘みがすごく優しい味わいであっさりしています。
食感もお米を荒く残しているらしく他のういろうとは異なりお米感があり美味しいです。
白ういろうは程よいあまさに口に残る余韻が最高！
白ういろうってまあ普通なお味のが多いんですが、志ばん宗のういろうは違いました。
舌触りは黒糖と同じく、お米感があり美味しいです。
私がとくに印象的だったのは、食べた後に口の中に残るういろうの甘さの余韻です。
優しく口の中に残り続けて「もう1個食べたい」という気持ちになります。
黒糖も白ういろうもどちらもまたもう一度食べたいですね。
誰か買ってきてください（笑）
ういろう買うなら予約は必須！
志ばん宗のういろうは、完売次第終了でお昼過ぎにはなくなるとのこと。
事前に電話予約してくのが確実ですよ。
樟葉モールや八幡のコストコから車で20分かからない距離なので買い物のついでに買いに行ってもいいかもしれませんね。
志ばん宗の店舗は、石清水八幡宮駅から徒歩11分の場所にあります。営業時間は9時から16時までで、定休日は火曜日と第2・第4月曜日です。
| 住所 | 〒614-8084 京都府八幡市八幡今田５ |
| 電話番号 | 075-981-0064 |
| 営業時間 | 9時～16時 |
| 定休日 | 火曜日・第2・第4月曜日 |
| 駐車場 | 2台 |
